wtorek, 17 maja 2016

Zapiekanka z brokułem i pomidorkami



Pyszna zapiekanka z sosem śmietanowym, smacznym brokułem i soczystymi pomidorkami

Składniki:

  • 1 brokuł 
  • 250 g pomidorków rzymskich lub koktajlowych
  • 500 g pieczarek 
  • 500 g mięsa mielonego 
  • 1 średnia cebula 
  • 6 ząbków czosnku 
  • 1 duża śmietana 12% 
  • makaron penne 
  • 12 plasterków sera żółtego Edam
  • majeranek
  • papryka słodka 
  • sól, pieprz 




Przygotowanie:

Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Cebule kroimy w piórka i podsmażamy na patelni, aż się zeszkli oraz dodajemy pieczarki pokrojone w plasterki. Całość solimy do smaku i smażymy do wyparowania wody. Mięso mielone przyprawiamy majerankiem, papryką słodką, solą i pieprzem oraz podsmażamy. Brokuł dzielimy na mniejsze różyczki i gotujemy w osolonej wodzie. Do śmietany dodajemy drobno posiekany czosnek, sól i pieprz do smaku oraz mieszamy. Pomidorki kroimy na połówki.


W naczyniu żaroodpornym układamy kolejno: makaron, połowę przygotowanego sosu czosnkowego ze śmietany, mięso mielone, pieczarki z cebulą i pozostały sos czosnkowy. Następnie przykrywamy całość 6 plasterkami sera żółtego i układamy na zmianę pomidorki z brokułem. 


Tak przygotowana zapiekankę wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 st. na około 20 minut. Po tym czasie wyjmujemy zapiekankę. Na wierzchu układamy pozostały ser i zapiekamy jeszcze około 10 min. do rozpuszczenia sera.


Smacznego!




31 komentarzy:

  1. Fantastycznie wygląda Twoja warstwowa sałatka. Zapraszam do siebie na sałatki i ciasta.

    OdpowiedzUsuń
  2. Robię bardzo podobne bez brokułów. Aż ślinka cieknie.

    OdpowiedzUsuń
  3. Zapiekałas ją w misce szklanej??? :) bo wygląda bardzo elegancko :) i smakowicie równiez. Z reszta co ja sie dziwię jak są takie fajne składniki :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo ciekawy pomysł na zapiekankę. Trafia w mój gust smakowy. Zamieniłabym tylko mielone na drobniutko pokrojoną pierś z kurczaka.
    Potrawa wygląda znakomicie i zachęca do wypróbowania, co zamierzam zrobić. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  5. Świetna zapiekanka, do wypróbowania, ostatnio robiłem taką
    http://inews.com.pl/WordPress3/muszle-z-warzywami

    OdpowiedzUsuń
  6. przykro mi, nie spróbuję, bo nie jadam mięsa mielonego

    OdpowiedzUsuń
  7. ja pierdzielę... Jadłem to kiedyś - naprawdę pyszna potrawa...

    OdpowiedzUsuń
  8. Wygląda wyśmienicie
    Mój blog o niepłodności
    http://nieplodnosc-zmagania-wuk.blog.pl/

    OdpowiedzUsuń
  9. dawajcie kolejne super przepisy!

    OdpowiedzUsuń
  10. Wygląda smakowicie i nie jest tłusta

    OdpowiedzUsuń
  11. mnie też by taka zapiekanka smakowała ;)

    OdpowiedzUsuń
  12. Drugi raz ją robiłem i picuś glancuś!

    OdpowiedzUsuń
  13. Robiłam zapiekankę tą tylko dałam kurczaka pychota , nastęnym razem tylko pomidorki kokjajlowe obiorę bo podczas jedzenia było to niewygodne :) ale pozatym to pychota :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Przeeepyyyyszna poprostu :) Mniam mniam :) ciężko się oderwać jak się zacznie jeść!

    OdpowiedzUsuń
  15. To może być dobre! Spróbuję dzięki.

    OdpowiedzUsuń
  16. No i jak tu sobie obmowic takich pysznosci w Nowym Roku:):)

    OdpowiedzUsuń
  17. Podoba mi się ten przepis. Bardzo! Zdrowy i można kombinować, a o to przecież chodzi w gotowaniu :) Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Jutro robię drogi raz i mam nadzieję że będzie tak samo smakowało

    OdpowiedzUsuń
  19. Dzisiaj robiłam :) delikatna,lekka,pożywna<<<pyychota :) moja rodzinka była zachwycona :) dziękuję!!!

    OdpowiedzUsuń
  20. Wyborna zapiekanka. Na bogato. Zjadłabym :)

    OdpowiedzUsuń
  21. Zapiekanki tego typu mogłabym jeść chociażby codziennie. Pyszności. Uwielbiam zapiekanki makaronowe. Z brokułami są pyszne. Sama kiedyś robiłam nawet bardzo podobną :) Pozdrawiam cieplutko :) Miłego dnia! :)

    OdpowiedzUsuń
  22. Bardzo lubię zapiekanki tego typu. Mniam ...

    OdpowiedzUsuń
  23. Bardzo fajna zapiekanka :-) pysznie wygląda i ma w sobie wszystko co lubię :-)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...