środa, 10 września 2014

Zapiekanka z fasolką szparagową



Zaskakująca w smaku zapiekanka z fasolką szparagową z dodatkiem kurczaka

Składniki:

  • 1 kg fasolki szparagowej 
  • 3 duże pomidory 
  • filet z kurczaka 
  • 1 cebula 
  • 1 żółta papryka 
  • 700 g sera wędzonego 
  • pół kubka śmietany 12 % 
  • główka czosnku 
  • 1 łyżeczka majonezu 
  • 2 łyżeczki posiekanego koperku 
  • sól i pieprz, zioła prowansalskie, przyprawa do gyrosa



Przygotowanie:

Fasolkę szparagową gotujemy w osolonej wodzie. W międzyczasie ser wędzony ścieramy na tarce o grubych oczkach. Ugotowaną fasolkę odcedzamy i przekładamy do miski żaroodpornej oraz posypujemy garścią sera. Następnie układamy pomidory pokrojone w plasterki. Pokrojoną cebulę podsmażamy na patelni z odrobiną soli. Kurczaka kroimy w kostkę, dodajemy do cebuli, dalej podsmażamy oraz doprawiamy przyprawa do gyrosa. Przygotowane mięso wykładamy na pomidory i posypujemy serem. Potem dodajemy paprykę pokrojoną w kostkę. Następnie polewamy sosem wymieszanym ze śmietany, majonezu, koperku, czosnku drobno posiekanego lub wyciśniętego przez praskę i pieprzu. Posypujemy resztą sera oraz ziołami prowansalskimi.

    

Tak przygotowaną zapiekankę wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 200 st na około 20 minut. 

Smacznego!



10 komentarzy:

  1. ale apetycznie wygląda :))

    OdpowiedzUsuń
  2. Włączanie piekarnika w upał to niezbyt dobry pomysł

    OdpowiedzUsuń
  3. Właśnie włożyłem do piekarnika! Po zapachach: NIEBO W GĘBIE!!!

    OdpowiedzUsuń
  4. Fasolkę na ogół zapiekam z serem brie, ale muszę spróbować Twojej wersji :)

    OdpowiedzUsuń
  5. wyglada bardzo bardzo smakowicie:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Pysznie wygląda, na pewno się skuszę :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Dziękuję za przepis, zapiekanka pyszna robię już trzeci raz tylko ja dodaję na dno ugotowane ziemniaki pokrojone w plastry, polecam.

    OdpowiedzUsuń
  8. pyszności :) chyba jeszcze nie robiłam zapiekanki z fasolką :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Bardzo lubię takie zapiekanki :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...