piątek, 2 stycznia 2015

Kocie oczka



Kruche, ale nie twarde ciasteczka z wyrazistym smakiem dżemu borówkowego

Ilość: około 40 sztuk

Składniki:

  • 3 szklanki maki 
  • 1 szklanka cukru pudru 
  • 500 g margaryny 
  • 4 ugotowane żółtka na twardo 
  • 2 jajka 
dodatkowo:
  • 250 g dżemu borówkowego lub innego 
  • cukier puder 



Przygotowanie:

Ugotowane żółtka ucieramy z margaryną, aż masa będzie pulchna. Cały czas mieszając dodajemy cukier puder, jajka i połowę mąki. Odstawiamy do schłodzenia (około 1 godz.). Schłodzone ciasto szybko zagniatamy z resztą mąki. Rozwałkowujemy na grubość około 1/2 cm. Wycinamy szklanką taką samą ilość pełnych kółek i kółek z dziurką.

   

Układamy na blasze lekko wysmarowanej margaryną. Pieczemy na rumiano około 15-20 minut w temp. 200 st. Zimne ciastka smarujemy dżemem i przekładamy do siebie. 

   

Nastepnie pudrujemy. Gotowe kocie oczka można przechowywać w zamkniętym pojemniku do tygodnia.

Smacznego!



25 komentarzy:

  1. my robimy z powidłami:) pyszota!!

    OdpowiedzUsuń
  2. bardzo lubię :) zrobiłam chyba z tonę kocich oczek na święta, i już nie zostało nic :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Narobiłaś mi ochoty, na pewno wypróbuję!

    OdpowiedzUsuń
  4. Takie ciacha nasza mama kupowała w jednej cukierni, tylko, że jeszcze posiadały krem w środku.
    Twoje pewnie są lepsze bo nam z reguły nie smakują kupne wypieki ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Pyszne ciacha :) Pomyślności w Nowym Roku!!! Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  6. przepis bardzo mi się podoba - zapisałam już w swoim otesie i napewno do niego wróce :)

    OdpowiedzUsuń
  7. To ja poproszę kilka takich ciasteczek :-) pysznie wyglądają :-)

    OdpowiedzUsuń
  8. No i jak tu się oprzeć takiej pokusie?

    OdpowiedzUsuń
  9. Jakie ładne i grube wyszły, miałam w planach zrobić te ciasteczka, ale jakoś o nich zapomniałam :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Pyszne ciasteczka, bardzo je lubię, oje dzieciaki rowniez

    OdpowiedzUsuń
  11. Ciężko przejść obojętnie wobec takich słodkości ;)

    OdpowiedzUsuń
  12. Są pyszne :D aż ślinka cieknie :) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  13. Co prawda, oczu mojej koci nie przypominają (dżem musiałby być chyba ze Smerfów), ale i tak bym spróbowała;)

    OdpowiedzUsuń
  14. Ależ pyszności, paluszki lizać...
    Wszystkiego dobrego na Nowy Rok :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Robiłam podobne z dżemem malinowym. Są payszne! Pozdrawiam ciepło!!!

    OdpowiedzUsuń
  16. Pycha! No i wyglądają prześlicznie :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Ale pyszne ciasteczka... i ten dżem borówkowy!!!!

    OdpowiedzUsuń
  18. Wyglądają bardzo ciekawie i na pewno wspaniale smakują :) Uwielbiam dżem z borówek :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Ale piękne i estetyczne:)

    OdpowiedzUsuń
  20. Proszę kilka ciastek :-) Pysznie wyglądają :-)

    OdpowiedzUsuń
  21. Wyglądają przepysznie. W sam raz na karnawałowe spotkania :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...