niedziela, 15 lutego 2015

Paprykowy kurczak z kuskusem



Łatwe, szybkie i pikantne danie obiadowe z dodatkiem kaszy kuskus

Składniki:

  • 2 piersi z kurczaka 
  • 1 czerwona papryka 
  • 1 suszona, świeża lub mielona papryka chili 
  • 2 ząbki czosnku 
  • 1 cebula 
  • przyprawa gyros 
  • sól 
  • pieprz 
  • olej do smażenia 
dodatkowo:
  • kasza kuskus 
  • ogórki konserwowe lub kiszone 


Przygotowanie:

Piersi z kurczaka kroimy na kawałki. Posypujemy je drobno pokrojoną papryką chili z nasionami (lub bez danie łagodniejsze), zmieloną papryka słodką, przyprawą gyros oraz pieprzem. Wszystko mieszamy i odstawiamy w chłodne miejsce na ok. 1/2 godz. Następnie cebulę kroimy w kostkę, solimy i podsmażamy. Wrzucamy do niej wcześniej przygotowane mięso i całość ponownie smażymy. Mięso powinno się zrumienić ze wszystkich stron. Pod koniec dodajemy też posiekany czosnek oraz pokrojoną czerwoną paprykę i jeszcze kilka minut podsmażamy, aby papryka zmiękła. Jeśli jest taka potrzeba, to doprawiamy solą.

 

Danie podajemy z przygotowaną według przepisu na opakowaniu kaszą kuskus oraz ogórkiem konserwowym lub kiszonym.

Smacznego!



8 komentarzy:

  1. Fajnie podane :) Kuskus może nie dla nas ale z kaszą jaglaną już się skusimy ;P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. myślę, że z kaszą jaglana będzie równie smaczne to danie :) Pozdrawiam!

      Usuń
  2. Mniam jakie pyszności dzisiaj u Ciebie, rewelacja :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. bardzo lubie kuskus :) częto z nim sałatki robię.
    Wygląda zachęcająco :)

    OdpowiedzUsuń
  4. O tak! to właśnie będzie mój dzisiejszy obiad! ;-D

    OdpowiedzUsuń
  5. Ja już dawno nie jadłam kuskusu... a z kurczakiem to jest kombinacja wprost idealna.
    Zapraszam do mnie, aktualnie trwa konkurs. Do wygrania książka kulinarna lub publikacje w 3 językach na temat kuchni regionalnej. Zadanie do wykonania wręcz banalne. Serdecznie zapraszam!
    http://cynamon.blogujaca.pl/2015/02/15/moja-kuchenna-piatka-kuchnia-tradycyjna/

    OdpowiedzUsuń
  6. i już wiadomo, co będzie jutro na obiad :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Skusiłaś mnie tym kuskusem i musiałam zrobić. Przepyszne, pikantne danie.
    Dziękuję za przepis, pozdrawiam, Viola.

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...