niedziela, 17 lipca 2016

Ciasto cytrynowe z jagodami



Szybkie, aromatyczne ciasto z dużą ilością jagód i dodatkiem cytryny. Ciekawie prezentuje swoje piegowate wnętrze i doskonale smakuje

Wymiary formy: 26x11cm

Składniki:

  • 4 jajka
  • 1,5 szklanki mąki pszennej
  • 3/4 szklanki cukru
  • 3/4 szklanki oleju np. słonecznikowego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 cukier wanilinowy
  • skórka z 1 cytryny
  • sok z 1/2 cytryny
  • około 300 g jagód




Przygotowanie:

Jajka miksujemy z cukrami (tak długo, aż rozpuści się cukier). Następnie dodajemy na przemian przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia oraz olej. Wszystko mieszamy i dokładamy skórkę startą na tarce o drobnych oczkach oraz wyciśnięty sok z 1/2 cytryny. Jeszcze raz wszystko dokładnie mieszamy. Potem 1/3 część ciasta wykładamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Na nie wysypujemy równomiernie 1/3 jagód, na owoce znów 1/3 część ciasta, powtórnie jagody i pozostałe ciasto. Wierzch posypujemy ponownie jagodami. Ciasto pieczemy w nagrzanym piekarniku do 170 st., około 60 minut. 


Po wystudzeniu ciasto posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego!




8 komentarzy:

  1. Cytryna i jagody - fajne połączenie smakowe. Podoba mi się. Z chęcią bym takie smaki poznała :) Ciasto wygląda niebanalnie, ciekawie i bardzo zachęcająco. Pozdrawiam cieplutko :)

    OdpowiedzUsuń
  2. z jagodami każde ciasto jest pyszne

    OdpowiedzUsuń
  3. Lubię wilgotne, słodko-kwaśne ciasta, babki :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Pyszne ciacho. Dziekuję za przepis.Bardzo lubię borówki :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Piekłam bardzo podobne ciacho. Twoje na pewno smakuje pysznie takie jak lubię najbardziej :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Czy jagoydy mogą być mrożone? i czy trzeba je obtoczyć w mące żeby nie opadły na dno?

    OdpowiedzUsuń
  7. ciasto przypadło do gustu całej mojej rodzinie. Córa lubi jagody, syn wszelkiego rodzaju babki a mąż-ciasta cytrynowe więc przepis jest strzałem w dziesiątkę :). Ciasto wyszło puszyste, pachnące i znikło zanim zdążyło ostygnąć :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...