poniedziałek, 7 listopada 2016

Roladki z kurczaka z pomidorami



Drobiowe roladki z suszonymi pomidorami to świetny pomysł na smaczne danie obiadowe 

Składniki:

  • 2 piersi z kurczaka
  • suszone pomidory z ziołami w oleju
  • 2 jajka
  • sól i pieprz
  • majeranek
  • bułka tarta
  • olej do smażenia



Przygotowanie:

Pierś z kurczaka myjemy i osuszamy. Jedną pierś kroimy na 2-3 plastry w zależności od wielkości fileta i rozbijamy na cienkie kotlety. Pomidory odsączamy z zalewy. Na każdej porcji mięsa układamy suszone pomidory (około 3-4 na jednego kotleta) i ciasno zawijamy w zgrabne roladki. Jajka roztrzepujemy z solą, pieprzem i majerankiem. Roladki maczamy w jajku i obtaczamy w bułce tartej. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy roladki z każdej strony na rumiano. 


Gotowe idealnie smakują z ziemniakami i ćwikłą lub surówką z kiszonej kapusty.

Smacznego!



6 komentarzy:

  1. od samego patrzenia burczy w brzuchu

    OdpowiedzUsuń
  2. zostało mi trochę suszonych pomidorów w słoiku, wiem już do czego je dodam

    OdpowiedzUsuń
  3. Z suszonymi pomidorami to ja się mogę skusić na absolutnie... wszystko. Pyszne roladki. Pozdrawiam cieplutko :)

    OdpowiedzUsuń
  4. uwielbiam suszone pomidory :) a Twoje roladki wyglądają elegancko :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...