czwartek, 26 stycznia 2017

Mini pączki serowe



Miękkie i puszyste mini pączki z białym serem, są szybkie i bardzo proste w przygotowaniu

Ilość: około 25 sztuk

Składniki:

  • 250 g twarogu półtłustego
  • 2 szklanki mąki
  • 2 jajka
  • 2 łyżki śmietany 18%
  • 4 łyżki cukru
  • 1 łyżka wódki
  • 1/2 łyżeczki sody
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
dodatkowo:
  • olej do smażenia
  • cukier puder do posypania




Przygotowanie:

Do miski wkładamy rozdrobniony widelcem ser biały, wsypujemy mąkę, cukier, sodę i proszek do pieczenia dodajemy śmietanę i wódkę oraz wbijamy jajka. Całość mieszamy, a następnie zagniatamy ciasto (wychodzi dość lużne i klejące). Dłonie oprószamy mąką lub zwilżamy olejem odrywamy kawałki ciasta i formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego. 


W garnku lub rondlu rozgrzewamy olej i wkładamy porcjami pączki. Smażymy z obu stron na jasnobrązowy kolor. Usmażone odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym i posypujemy cukrem pudrem.


Smacznego!




11 komentarzy:

  1. Idealnie okrągłe, jak z maszynki :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Z twarogiem! Kocham!:)
    https://jaglusia.wordpress.com/

    OdpowiedzUsuń
  3. Takie serowe pączki to moje ulubione :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Super przepis!! Mój synek stwierdzil ze musimy je robić czesciej ☺

    OdpowiedzUsuń
  5. Ach te mini pączusie...ślicznie wyglądają i cudownie smakują :D

    OdpowiedzUsuń
  6. PYSZNE PACZUSIE CZESTO JE PIEKE i bardzo smaczne POZDRAWIAM.

    OdpowiedzUsuń
  7. Pyszne,szybkie do zrobienia :-) Jak tylko ma sie ser w lodowce,to jak dzwonia goscie ze wpadna z wizyta idealny przepis na cos do kawy w 15 minut :-)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...