niedziela, 6 marca 2016

Murzynek



Klasyczny, najprostszy i sprawdzony przepis na murzynka. Ciasto jest puszyste i rozpływające się w ustach

Wymiary formy: 24x28 cm

Składniki:

  • 200 g masła
  • 1/2 szklanki wody
  • 1 szklanka cukru
  • 3 łyżki kakao
  • 5 jajek
  • 2 szklanki mąki
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
dodatkowo:
  • masło i bułka tarta do przygotowania formy
  • cukier puder




Przygotowanie:

Do garnka wlewamy wodę, wsypujemy cukier i kakao oraz dorzucamy masło pokrojone w kostkę. Całość zagotowujemy i odstawiamy do wystudzenia.


Przestygniętą masę kakaową ucieramy z żółtkami, mąką i proszkiem do pieczenia. Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy.


Ciasto przekładamy do formy wysmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 st. i pieczemy 30 min. Ostygnięte ciasto posypujemy cukrem pudrem.


Smacznego!




17 komentarzy:

  1. Uwielbiam Murzynka :) Twój wygląda bardzo pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Murzynek to przepyszna klasyka :D Najlepiej jeszcze przełożony dżemem ^^

    OdpowiedzUsuń
  3. Super! Takie klasyki lubię. A jak smakowicie wygląda :) Murzynka nie da się nie lubić. Dawno go nie robiłam, musi niebawem zagościć w mojej kuchni :) Pozdrawiam ciepło :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Marzy mi się taki do kawusi :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Nigdy nie przepadałam za murzynkiem jakoś szczególnie, ale czuję, że Twój jest niesamowity!

    OdpowiedzUsuń
  6. Uwielbiam murzynka :) Mogłabym go jeść na kilogramy :D

    OdpowiedzUsuń
  7. Najlepsze ciasto to właśnie murzynek :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Ekstra przepis! :) Zrobiłam tego murzynka i przyniosłam go do pracy, po prostu super. Każdy w dam-wid był zachwycony! :) Nawet ci, co zarzekali się, że nie jedzą ciast lub nie lubią słodkiego.
    Pozdrawiam i na pewno będę częściej tu wpadać :)

    OdpowiedzUsuń
  9. czesc, wyglada apetycznie :-) czy mozna dodac do wszystkich skladników powidła i razem z nimi upiec murzynka? Byleby nie wyszedl zakalec :D pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. hejo, polecam ten przepis na murzynka z powidłami , z tego przepisu nigdy zakalec mi nie wyszedł :) pozdrawiam!

      Usuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...